Las Mejores Cafeteras para tu Hogar
¿no sabes cómo elegir una cafetera?
Descubre el producto que necesitas
Si eres un apasionado del café pero tienes dudas sobre qué tipo de cafetera comprar, estás en el lugar correcto.
En esta guía encontrarás información detallada sobre los diversos modelos de cafeteras del mercado, sus funcionamientos, características y prestaciones, para que puedas elegir con conocimiento la opción ideal acorde a tus preferencias personales y requerimientos al preparar tu amada bebida. Exploraremos juntos el apasionante mundo de las cafeteras hasta dar con tu match perfecto.
Cafetera de cápsulas
Son el sistema más reciente, y ofrecen una forma cómoda y práctica de preparar una amplia variedad de cafés con tan solo insertar una pequeña cápsula precargada con la dosis perfecta de café molido.
Cafetera espresso
Es la opción ideal para los amantes del auténtico café recién molido. En pocos segundos extraen toda la esencia, crema y aromas, condensándolo en tiros intensos o permitiendo elaborar bebidas como un barista.
Cafetera de goteo
Es el método de preparación de café más clásico y popular gracias a su funcionamiento sencillo mediante filtrado manual, accesible para cualquier usuario.
Destacan por su bajo precio, fácil uso y limpieza.
Cafetera de italiana
Son un sistema popular para preparar en casa el tradicional café expreso gracias a su ingenioso mecanismo completamente mecánico que funciona por vapor ascendente a presión.
Cafetera de francesa
Utilizan un novedoso método de extracción mediante infusión prolongada que potencia increíblemente los sabores y aromas del café.
Consejos para elegir el mejor tipo de cafetera
Intensidad
Si buscas la máxima intensidad, aroma y cuerpo, las cafeteras espresso son la mejor opción para extraer todo el sabor del café usando alta presión. También las italianas logran tazas fuertes por vapor. En cambio, para un café más suave elige una cafetera de filtrado por goteo.
Capacidad
Según cuántas tazas necesites a la vez, elige desde pequeñas cafeteras de un solo uso hasta grandes cafeteras con jarra térmica para 8-10 tazas. Hay modelos compactos para espacios reducidos o demanda personal y otros con gran capacidad para oficinas y eventos.
Comodidad
Si prima la facilidad y practicidad, las modernas cafeteras de cápsula con sus monodosis selladas listas para usar son lo más cómodo. Solo inserción de cápsula y botón. Las italianas también son simples en uso. Para más control del proceso nada como la prensa francesa.
Tecnología
Si te importa contar con funciones smart y pantallas de control táctil, mira hacia las automáticas. Existe una amplia variedad intermedia de cafeteras automáticas programables o con regulación electrónica para adaptar las bebidas a cada usuario sin resultar tan complejas.
Otros consejos para comprar el mejor tipo de cafetera
Tamaño
Si el espacio de tu cocina u oficina es limitado, presta especial atención a las dimensiones de la cafetera antes de comprarla, para asegurarte que encajará perfectamente en su ubicación deseada. Existen opciones bien compactas como las pequeñas cafeteras de filtro individuales o las de uso de cápsulas. Estos dos tipos suelen tener un tamaño muy contenido que se adapta fácilmente a cualquier rincón.
Cantidad de tazas
Si sólo bebes una taza individual para empezar el día, tienes suficiente con una cafeteras de cápsulas. Pero si debes satisfacer las necesidades matutinas de café de toda una familia o una pequeña oficina, lo recomendable es decantarse por cafeteras con capacidad de jarra de múltiples tazas, como una buena cafetera de filtrado automática o las polivalentes máquinas espresso que pueden ofrecer hasta 12 tazas.
Accesorios y funciones adicionales
Según tus gustos, hallarás numerosos complementos como trituradores, batidores de leche, cápsulas de diversos sabores, agitadores y coladores de café. Previo a seleccionar alguno, confirma que sea adecuado con la referencia y firma de tu máquina de café.
También puedes tomar tu café a la temperatura que elijas. Hay quienes prefieren el café helado. Las cafeteras eléctricas ofrecen modos de preparación en frio.
DESCUBRE
Preguntas frecuentes sobre las cafeteras
Al querer comprar una cafetera, surgen dudas sobre su funcionamiento, facilidad de uso, capacidad, tecnología etc. Esta guía resuelve las preguntas más frecuentes de los usuarios para despejar de forma práctica las consultas habituales sobre estas populares máquinas de café.
A la hora de comprar una cafetera es clave primero determinar para cuántas personas se preparará el café habitualmente, qué presupuesto hay disponible, y el tipo de café preferido, para luego definir las características principales como los modos de preparación, la facilidad de limpieza, las funciones extras que se requieran (espumador, molinillo), tamaño y si será automática o manual, considerando también el espacio de la cocina y marcas que garanticen durabilidad y calidad – teniendo en cuenta esos puntos se podrá elegir la mejor opción que se adapte a sus necesidades.
La presión ideal para una cafetera es de 9 bares. Esta presión extrae todo el sabor y aceite del café, produciendo un espresso con una espuma cremosa llamada «crema» que es indicadora de una extracción óptima. Mayor presión puede amargar el café, mientras que menor presión produce un café aguado.
Se puede encontrar el número de modelo y de serie en la etiqueta del interior de la puerta de mantenimiento, en la caja o manual de uso.
Nespresso: reconocida por sus cafeteras de cápsulas de alta gama y de diseño innovador.
Breville: fabricante australiano conocido por sus cafeteras espresso y modelos con molinillo integrado de excelente calidad.
De’Longhi: marca italiana líder en cafeteras compactas, elegantes y de uso simple. Gran relación calidad-precio.
Oster: especializada en cafeteras eléctricas asequibles pero eficientes y duraderas. Ideal para presupuestos ajustados.
Keurig: pionera en el concepto de cafeteras de cápsulas individuales. Gran variedad de modelos y accesorios.
El consumo de una cafetera depende del tipo y tamaño, pero por lo general oscila entre 800 y 1500W de potencia. Las cafeteras pequeñas para hacer un par de tazas pueden consumir 0,8kWh por cada uso, mientras que una cafetera grande puede consumir hasta 1,5 kWh al preparar 10 tazas de café. En promedio el consumo es de 1kWh por cada 5 o 6 tazas.
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Tabla comparativa de tipos de cafetera
| Imagen cafetera | | | |  | |
|---|---|---|---|---|---|
| Características | Cafetera de cápsulas | Cafetera Espresso | Cafetera Italiana | Cafetera Francesa | Cafetera de goteo |
| Tipo de café | Cápsulas propietarias | Café molido | Café molido | Café molido | Café molido o filtros |
| Facilidad de uso | Muy fácil | Fácil | Fácil | Fácil | Fácil |
| Tiempo de preparación | 1 minuto | 1-2 minutos | 5-6 minutos | 4-5 minutos | 3-5 minutos |
| Rendimiento | Una taza a la vez | 1 o 2 tazas | 6 tazas | 4 tazas | 12 tazas |
| Limpieza | Fácil | Regular | Fácil | Fácil | Fácil |
| Costos | Altos por las cápsulas | Bajo | Bajo | Bajo | Bajo |
| Personalización | Poca | Mucha | Poca | Poca | Regular |
| Sabor | Bueno | Excelente | Muy bueno | Excelente | Bueno |
Cada tipo de cafetera tiene sus ventajas y desventajas. Todo depende de sus prioridades:
- Si busca rapidez y facilidad, elija una de cápsulas.
- Si prefiere excelente sabor y capacidad de personalización, apunte a Espresso o Francesa.
- Si quiere producir varias tazas a la vez de buena calidad y bajo costo, las mejores opciones son Italiana o de goteo.