Las Mejores Cafeteras para tu Hogar
Café con caracter
Las imprescindibles máquinas de café espresso
Son las encargadas de elaborar el popular café espresso que triunfa en bares y cafeterías.
Son las máquinas ideales para conseguir un auténtico café espresso de calidad profesional en casa. Permiten regular variables como la temperatura, presión o el caudal de salida para un resultado impecable y personalizado.
Alta presión de extracción
Con la que fuerzan el paso del agua caliente a través del café molido (entre 8 y 10 bares), logrando extraer una bebida de mayor concentración y cuerpo que resalta los aromas del café.
Control de temperatura mediante vaporización
Cuentan con un sistema de vaporización o calderín que calienta el agua hasta convertirla en vapor supercaliente, garantizando que la extracción del café se realice siempre a la temperatura ideal.
Regulación de la intensidad del café
La posibilidad de regular variables como el grado de molido, la dosis de café o la presión de la bomba, para ajustar la intensidad final del café según los gustos personales, obteniendo así un espresso suave, equilibrado o extra intenso.
Posibilidad de hacer espressos y bebidas con leche
Permiten elaborar una amplia variedad de bebidas basadas en espresso y leche, como capuccinos, lattes, macchiatos y más.
DESCUBRE
Preguntas frecuentes sobre las cafeteras espresso
Al comprar una cafetera espresso surgen dudas sobre su funcionamiento. Esta guía resuelve las preguntas más frecuentes de los usuarios para despejar de forma práctica las consultas habituales sobre estas populares máquinas de café.
Funcionan extrayendo el café bajo presión, forzando el paso del agua caliente por un café molido finísimo compactado para generar una bebida concentrada de aroma intenso y capa de crema característica.
A diferencia del café de filtrado, el espresso es un tipo de café que se extrae bajo alta presión (entre 8 y 10 bares), utilizando agua caliente a 90-96°C que se fuerza a pasar por café molido extrafino compactado. Esto produce un café de sólo 20-30 ml, pero con una concentración muy elevada, sabor y aromas intensos, y una distintiva capa superior de crema natural por los aceites propios del café.
Una cafetera espresso tarda entre 20 y 30 segundos en preparar un café solo, y de 30 segundos a 1,5 minutos para un espresso doble o bebidas con leche. El tiempo total considerando el calentamiento previo es de 2,5 a 5 minutos según la bebida.
El café espresso es excepcionalmente sabroso y aromático gracias a su proceso de extracción a alta presión que condensa los aceites y compuestos solubles del café en pequeñas dosis intensas sin resultado amargo. Iguala la calidad de cafeterías especializadas.
El café ideal para cafeteras espresso es un 100% arábica o mezcla arábiga-robusta de tueste oscuro, molido extrafino de forma inmediata antes de usar para preservar sus propiedades, y de la mejor calidad posible para potenciar los sabores que resaltará la alta presión de la máquina.
descubre
Cafeteras espresso más populares del mercado.
Si estás buscando comprar una cafetera espresso y no sabes por dónde empezar, te invitamos a echar un vistazo a nuestro top de cafeteras más populares del mercado.
Conoce cuáles son las marcas de confianza y los modelos recomendados este año para disfrutar de un café recién hecho como más te guste.
análisis
Tabla comparativa de las mejores cafeteras espresso
| Imagen cafetera | | | |
|---|---|---|---|
| Característica | Delonghi Stilosa | Mr Coffee Café Barista | Breville Bambino |
| Tipo de Café | Espresso y vapor | Espresso y vapor | Solo espresso |
| Potencia de la bomba | 15 bares | 15 bares | 19 bares |
| Depósito de agua | 1,4 L | 64 oz | 37 oz |
| Personalización | No | Si, 3 niveles | Pre-infusión |
| Bebidas Automáticas | No | Si, latte/capuchino | No |
| Calentador | Thermoblock | Thermocoil | ThermoJet |
| Diseño | Retro | Moderno | Compacto |
| Precio Aproximado | $ 86 | $ 199 | $ 299 |